RSS

Городской портал госуслуг
  • вконтакте
  • твиттер

Бахчевые развалы откроются в Москве с 3 августа

31.07.2015
   В столице традиционным местом для покупки летней ягоды остаются бахчевые развалы. К их внешнему виду и внутреннему наполнению город предъявляет целый ряд требований: 
   • медкнижка и униформа у продавца 
   • сертификаты соответствия продукции 
   • весы 
   • информация с режимом работы 
   • жалобная книга • поддон высотой 15 сантиметров для арбузов 
   • не менее 10 метров от дороги 
   • тент 
   • ценники 
   Продукция, которая поступает на столичные прилавки, проходит проверку Роспотребнадзора. Риск отравиться арбузом, купленным на официальном рынке не высок. Потребители, впрочем, иногда пытаются проверять ягоду по-своему прямо у прилавка. Эксперты предостерегают от использования портативных тестов на нитраты. Плод начинает портится сразу после повреждения его корки тестом, а результаты таких исследований часто бывают не точными. "Иногда покупатели просят надрезать арбуз, этого тоже не стоит делать. Нож продавца грязный, арбуз грязный, руки грязные. Лезвие попало в сердцевину – сразу развивается микрофлора, – пояснила заведующая лабораторией государственной ветсанэкспертизы рынка Надежда Белова. – В арбузе и нитратов не будет, а человек может отравиться". По этой же причине эксперты не советуют проверять арбуз на нитраты портативным тестером. После повреждения корки - плод портится. Более того приборы эти не имеют официальных сертификатов. Белова отметила, что этим летом случаев превышения предельно допустимых показателей вредных веществ не было. 
   Сейчас в Москве можно купить арбузы, например, из Дагестана. Среди традиционных поставщиков макушки лета - Волгоградская, Ростовская области и Краснодарский край. А в августе кормить москвичей арбузами будут Кубань, Оренбургская и Астраханская области, Узбекситан и Казахстан. 
   "Арбузы не стоит покупать возле дорог. Очень часто, когда дачники наши выезжают за город на трассе могут встретить фуру с ними. К сожалению, уже есть случаи, когда люди получали тяжелые отравления арбузами, понятно, что эта продукция не проверялась", – предупредил жителей столицы руководитель департамента торговли Алексей Немерюк. У придорожных торговцев нет никаких документов на товар. К тому же, находясь вблизи выхлопов автомобилей, арбузы накапливают соли тяжелых металлов.

Если вы нашли ошибку: выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Сообщение об ошибке

Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
*
CAPTCHA Обновить код
Play CAPTCHA Audio

Версия для печати